Da biste napravili kiflice, potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kocka kvasca ili 1 žličica suhog kvasca
- 1 šolja mlijeka
- 1 žličica soli
- 1 žličica šećera
- 1 žumanjak
- pola šoljice ulja ili melted buttera

Priprema:
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kvasac, šećer i sol.
- U drugoj zdjeli pomiješajte mlijeko, žumanjak i ulje ili melted butter.
- Dodajte mokru smjesu u suhu smjesu i dobro promiješajte. Ako je potrebno, dodajte još brašna da dobijete glatko tijesto.
- Tijesto ostavite da odstoji 30 minuta do 1 sat.
- Zatim izvadite tijesto iz zdjele i razvucite ga na tanko.
- Od tijesta izrežite kiflice po želji i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
- Kiflice se mogu poslužiti tople ili hladne, sa marmeladom, sirom ili slatkim umakom po želji.
Najnoviji komentari