Recept za palačinke

Da biste napravili palačinke, potrebno je:

• 1 šolja brašna
• 2 žumanjka
• 1 šolja mlijeka
• 1 šoljica vode
• 1 žličica soli
• 1 žličica sode bikarbone
• 1 žličica ulja ili melted buttera (opcionalno)

Priprema:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol.
2. U drugoj zdjeli pomiješajte žumanjke, mlijeko i vodu.
3. Dodajte mokru smjesu u suhu smjesu i dobro promiješajte. Ako želite, možete dodati i žličicu ulja ili melted buttera.
4. Stavite malo ulja ili melted buttera u tiganj i kada se dobro zagrije, sipajte žlicu smjese za palačinke. Pecite palačinke sa obje strane dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
5. Palačinke se mogu poslužiti sa šećerom u prahu, medom, marmeladom ili slatkim umakom po želji.