Žudite za čipsom? Isprobajte ove zdravije alternative…

Da li biste vjerovali da Amerikanci troše više od 7 milijardi dolara svake godine na čips? Nažalost, izgleda da ćemo možda morati da prestanemo ako nam je uopšte stalo do našeg tijela. Prema nedavnom istraživanju sa Harvarda, otkriveno je da je čips jedna od vodećih namirnica koja doprinosi debljanju.

Kako možemo odoljeti duboko prženoj, slanoj privlačnosti čipsa? Za neke je to samo pitanje snage volje. Za druge je iskušenje jednostavno prejako! Na našu sreću, imamo dosta opcija koje nisu samo ukusne, već i hranljive.

Kokice

Da, dobro ste čuli. Kokice su fantastično zdrava alternativa čipsu. Međutim, važno je da ispucate ta ukusna zrna kukuruza na pravi način jer u suprotnom vaš struk može stradati. Većina ljudi će kupiti prethodno upakovane kese kokica ili gurnuti pojedinačna zrna kukuruza u vruće ulje. Iako će obje ove metode obaviti posao, one nisu posebno zdrave.

Umjesto toga, pokušajte da ispucate zrnce kokica u zrak. To se može učiniti pomoću specijaliziranog uređaja koji uranja zrna kokica u oblak vrućeg zraka, proizvodeći predivne zlatne kokice bez ulja i konzervansa. Samo 1 oz. jezgra će dati otprilike 3 šolje kuvanih kokica. Pogodi šta? Možete pojesti cijelu seriju za oko 110 kalorija!

Orašasti plodovi i sjemenke

Nisu samo za vjeverice i ptice! Orašasti plodovi i sjemenke nisu samo zdravi, već su jednostavno ukusni, što ih čini odličnom alternativom čipsu. Većina ljudi ima tendenciju da zazire od orašastih plodova i sjemenki jer su oni posebno gusti što se tiče kalorija, ali u sebi imaju puno drugih dobrih stvari koje to mogu nadoknaditi.

Što se tiče kalorija, možete očekivati ​​između 130-200 kalorija po unci, što je obično ekvivalentno četvrtini šolje. Iako se to možda ne čini mnogo, gotovo svaki orašasti plod i sjemenka koja postoji prepuna je vlakana (koja pomažu u probavi) i zdravih masti. Jednostavno rečeno, šaka badema će učiniti više za vaše tijelo nego šaka čipsa.

Čips bi se mogao smatrati slanom grickalicom. Međutim, mislim na opcije sa nižim sadržajem natrijuma koje su znatno hranljivije za konzumiranje od hrpe čipsa. Uglavnom, mi kao ljudi žudimo za solju. Naši ukusni pupoljci su ožičeni za to. Međutim, kao što znate, previše soli može dovesti do širokog spektra zdravstvenih komplikacija.

Umjesto da posegnete za čipsom, pokušajte posegnuti za nečim što je samo malo slano, ali ipak zdravo. Namirnice kao što su masline (preporučujem Kalamata masline zbog njihovog slatkog i slanog ukusa), Kimchi, Edamame, pa čak i “čips” od sušenih morskih algi. Iako ovo nije čips, vaš mozak može biti prevaren da se osjeća sit.

Zdraviji čips

Postoji mnogo proizvođača čipsa koji zapravo rade nešto da zadovolje potražnju za zdravijim čipsom. Umjesto da posežete za Lay’s-om, probajte pregršt Beanitos Better Cheddar Pinto Bean čipsa. Ova marka čipsa napravljena je od pinto pasulja, ulja šafranike, smeđeg pirinča, cheddar sira i mnoštva začina. Iako ima 140 kalorija i 7 g masti po porciji (12 čipsa), puni okus Beanitosa pružit će vam osjećaj više zadovoljstva, što znači da ćete teoretski jesti manje.

Možete probati i čips koji se pravi od povrća. Proizvođači kao što su Just Pure Foods i Rhythm Superfoods, izgradili su priličnu reputaciju na svojim veggie čipovima. To je u suštini samo povrće, poput kelja ili tikvica, koje je sušeno na laganoj vatri i lagano začinjeno. I dalje vam daju onu hrskavu teksturu i slan okus za kojim žude ljubitelji čipsa.